自1958年,中国科学院空间物理研究所的成立标志着中国太空研究机构的诞生至今,中国的航天事业已发展了66年,在这期间,中国航天人不断突破技术难关,逐步掌握了火箭技术、卫星技术等关键领域。
1970年,中国成功发射了第一颗人造地球卫星“东方红一号”,这标志着中国进入太空时代的开始。进入新世纪后,中国航天事业迎来了更为迅猛的发展。2003年,中国成功发射了神舟五号载人飞船,实现了中华民族的千年飞天梦想。
此后,神舟六号、神舟七号等载人飞行任务相继成功实施。现在,中国慢慢的变成了世界上少数几个掌握载人航天技术的国家之一,太空探索能力不断的提高。2023年10月26日11时14分,搭载神舟十七号载人飞船的长征二号F遥十七运载火箭在酒泉卫星发射中心点火发射。
不断进步的航天事业背后,每一步都凝聚着无数人的努力和汗水。如今,航天员们已经能够在天空中随时喝上用太空科技过滤净化的热水;40分钟左右就能吃上热的饭菜,还可以自制酸奶,喝上香浓的豆浆,还玩起了太空“吃播”。
每一杯豆浆、每一口热菜里,都藏着“伟大的小问题”——在发现与探索的过程中,该怎么样与我们的“家”好好相处?
无论是太空还是地面,无论是深山还是城市,只要有人的地方,都是要“吃”东西的。
在载人航天事业发展的初期,航天员的食品供应确实面临着诸多挑战,人们尝试过铝管制成的牙膏管状食品、“药片餐”一口吞食品、脱水和复水食物等等,虽然为航天员提供了必要的营养,但在口感和饮食体验上却远远不能够满足人们的期望,这些食品往往缺乏多样性,味道单调,很难可以称为“好吃”。
进入21世纪后,随着太空探索的深入,人类对于航天员太空生活的关注也在不断的提高。太空舱作为航天员在太空中的“家”,其生活环境的改善成为了航天事业发展的重要一环。这其中,“太空厨房”的研制任务就是一项重要举措。
从2013年起,我国载人航天有关部门开始向社会征集科研力量,启动“太空厨房”的研制任务。经过层层选拔,2014年九阳凭借其在厨房电器领域的专业方面技术和创造新兴事物的能力,成功成为了这一任务的研制单位,正式参与到 “太空厨房”的任务中,开启了一个国民品牌在太空中对“家”的探索。
“这是厨房里的小问题,却是太空里的大课题。”在物资有限、狭小密闭、失重、无对流的空间站里,多人生活无疑是一项巨大的挑战,航天员们面临的不仅仅是生活空间的限制,更有一系列与日常生活息息相关的实际问题,其中最为基础的便是饮水和饮食问题。即使是一杯干净的45度温水,都要重新定义——航天员无法像在地面上一样“烧开水”,还可能面临微生物污染的问题。
为此,九阳第一时间组建研发团队,通过创新研发的太空净水科技和太空氧化锌抗菌技术,保障了航天员在水循环使用下的饮水安全。他们还更新了饮水分配器的即时加热功能,让航天员可以精准控制水温和水量,第一次实现在太空中饮用最适合人体的45度的干净水,兼顾了“健康”和“高效”。
不仅是水,严苛的太空环境使得传统的明火加热、传导加热和微波加热都受到限制,加热食物的时间也变得异常漫长。据国外宇航员2008年的记录,在太空中煮熟洋葱需要 4 个小时。为此,九阳团队研发了热风加热装置,用创新的立体热风循环加热方式,只需 40 分钟,就能让航天员吃上一顿丰盛热乎的饭菜,实现“热饭自由”。
“家”的味道,被不断带入太空,随饮水分配器、热风加热装置一起到达航天员餐桌的,还有通过了二十余项太空检验测试标准的九阳太空豆浆。
太空科技让“中国胃”熟悉的热饭菜、温水和豆浆在浩瀚宇宙的“家”中再次重逢。如今,在中国空间站上,太空厨房持续保障着航天员的饮食饮水健康。
我们仰望星空,是为了脚踏实地走得更远,而太空中的技术突破,也在落地生根,融进每个小家的那一抹烟火气里。
如何让太空科技融入“中国式健康生活”?既是载人航天太空厨房研制单位,又是国民品牌的九阳,就是最好的桥梁。
四十出头的苏建新不会想到,太空同源科技会因为一次选择,落到了自己家的厨房里。
在他的家里,摆着一新一旧两个电饭煲。旧的已经用了十几年,是父母多年前从日本旅游时背回来的。“好用,但它的内胆涂层已经掉了很多。”苏建新说,随年纪增长,自己也开始关注起饮食健康,一次在网上看到新闻报道,才知道电饭煲的涂层脱落有多大风险,铝基材与食物非间接接触,铝元素会随食物进入体内累积,并会造成慢性伤害。
苏建新的父亲很喜欢酸甜口,常用电饭煲做酸辣汤和糖醋排骨,这更让他担心,长时间的烹煮会增加铝溶出的风险,有几率会使家人摄入过多的铝元素。
而无论是什么样的涂层,最终都避免不了脱落的风险。苏建新赶紧把这一条消息告诉了父母。父母非常惊讶,没想到电饭煲也有一定的可能带来健康隐患,要求他马上更换。苏建新经过对比后,决定买一个九阳0涂层电饭煲。
之所以选择九阳,苏建新做了不少功课。不锈钢的内胆告别了涂层,彻底摆脱了“铝析出”的风险,但普通的不锈钢内胆不粘效果差。通过搜索,他了解到,九阳是第一个实现不锈钢0涂层内胆做到米饭不粘的品牌。2022年,九阳发明了不锈钢0涂层电饭煲,2023年又做了迭代升级。
“今年,我会彻底‘种草’九阳2024款0涂层不粘电饭煲40N9U Pro,因为它不仅0涂层不粘,健康好用,更能做出真正好吃的米饭。”
苏建新发现,这款电饭煲只要轻轻一翻扣,米饭就不粘了。即使早上煮饭,保温了几个小时后晚上再吃,也一样不粘。秘密藏在九阳全新升级的“米粒活化悬浮舱技术”里,米粒像在内胆上“悬浮”起来,实现出色的不粘效果,达到国标二级不粘水平。
图:九阳全新升级的“米粒活化悬浮舱技术”,让米粒像在内胆上“悬浮”起来,实现出色的不粘效果。
两年前,她一时兴起在购物直播间买了一台破壁机,满心想着就此开启“自制网红饮品”的生活,结果发现噪音很大,功能也比较单一,清洗又很麻烦,很快就被闲置了。
“更主要的问题是这个机器只会打得细。”李可萌说,“打得细”在直播推荐的时候往往被当成重要的优点——但实际上并不适合所有食材和人群,营养也有损失。
在李可萌的期待中,一美的破壁机应该是“全自动的,可冷可热,可粗可细,有几百种食谱,配好各种食材的料包,只要按照食谱,把料包放进去,加好水,选择相应的功能程序,就能‘坐享其成’了。最好还能全自动清洗除菌,声音也要很轻。”
在九阳太空科技3.0新品发布会上,全能破壁营养大师Y8,以家庭智能料理管家的姿态,很快就征服了这个对破壁机将信将疑的年轻人。
“我正在健身,平时要想喝高纤一点的果蔬汁,它可以让食物保留颗粒状和更完整的膳食纤维。火龙果这么柔软的水果,还能嚼到里面的籽,真的爱了!”李可萌说,无论粗细颗粒,这台机器都能满足。
如果想喝细腻的,更没问题,原来口感粗糙的谷物奶也可以变得像牛奶那么丝滑。而实现这些,就在于这台机器拥有变频无刷电机、BlenderX粉碎系统和全新慧瞳遥感技术的完美配合。
对李可萌这样热衷于谷物米糊的养生达人来说,能保障每天营养的均衡摄取才是更好的爱自己的方式。
这台机器还精选药食同源的食材,配备好营养、好气色、好精力、好胃口四个系列的“每日食养破壁料理谷物包”,共28个品种。今天黑豆桑葚,明天银耳百合,后天红豆燕麦,大后天小米山药,口感不重样。只需放入料包,扫描包装上的二维码,智能系统就会匹配专属的萃取程序,营养美味即成。
李可萌还发现,整个饮品制作的步骤声音非常轻,安静得都不太像是一台破壁机。而且用完之后,甚至不用动手去清洗它,这个“营养大师”就会把自己整得干干净净并除菌烘干,等待下一次工作。
在李可萌享受“全能破壁营养生活”的时候,赵力正在手忙脚乱地体验新手奶爸的征途。
“生活里的小事,你没做过,就不会知道里面的奥妙与困难。”赵力说,哪怕是用干净适温的水冲泡婴儿奶粉这样的“小问题”,都是横亘在他面前的一道难题。
“泡奶粉,经常忙得手忙脚乱。要先烧开水,但太烫了要晾凉,有时用凉开水反复兑、试水温,孩子还在哇哇叫,叫人干着急!”赵力说,后来考虑买一台可以出热水、调水温的净水器,但网上查资料发现,净水器内部也会有二次污染,而且用过净水器的过来人吐槽净水器换滤芯太贵,买净水器只是首付,换滤芯更像是还贷款。
赵力选择九阳热小净R5P,其实看重的是九阳参与研制太空厨房净水设备的实力。太空厨房航天员喝的水要做到干净、安全,九阳都能解决好,相信家用净水器也不在话下。
赵力发现,九阳热小净R5P跟另外的品牌不一样,在内部做了全链路抗菌,这一点让他顿感安心。在容易滋生细菌的滤芯和水路管中,都使用了一种与太空厨房同源的技术——太空氧化锌抗菌技术。同时通过巴氏循环杀菌技术,对水路管进行了热杀菌,确保了水管路及流动水本身抗菌。通过三重抗菌,确保每一滴水都可以完全放心直饮。
更让家里长辈满意的是,热小净R5P能做到整机6年不用换滤芯。它采用了智能高压脉冲自清洗技术,能保证滤芯经常使用后用水流速不减。机器还有一个AI智能滤芯寿命监测系统,可以每时每刻了解滤芯的“健康状况”。
“我算了下,即使到了6年要更换滤芯,12年下来平均每天每升纯净水成本也不到2毛钱。”赵力对这一点颇为满意,不仅用上了长效的滤芯及持久抗菌的放心净水器,而且还更省钱了。
如今,赵力不但可以轻松搞定宝宝的奶粉,也让来帮忙照顾的父母养成了“一键泡茶”的习惯。赵力打趣说,“6秒就能接满一杯150ml的开水,2秒不到接满一杯温水。泡茶、洗菜、做饭、炖汤要用水更方便了,一键就可以搞定。父母现在也不说净水器都是智商税了,回去也懒得再烧水,打算给他们也装一台最新的。”
消费者每一次的抱怨,都源于生活的不便;而解决每一个使用者真实的体验的“小问题”,其实都是对生活方式的重构。
事实上,这些生活里的科技,本就是太空探索与日常生活的双向奔赴,也是一个品牌与国民生活的双向奔赴。
九阳正是通过解决生活里的一个个小问题,从助力每个小家的健康生活,逐渐成长为十四亿人的国民品牌,绘出一幅“中国式健康生活”的图景——无微不至的关注,创新科技的可靠,让健康而便捷的生活变得触手可及。
早在1994年,爱喝豆浆的王旭宁便利用业余时间琢磨出了第一台全自动家用豆浆机。让原本从手工磨豆子到做出豆浆成品的8个小时,变成短短十几分钟。
在后来的三十年里,这个小小的发明彻底改变了许多中国人的早餐场景乃至生活方式。而王旭宁所创立的九阳,也早已不是单纯的豆浆机“代名词”,而是发展出了多品类的小家电矩阵,对于许多人来说,九阳豆浆机是他们小家电启蒙的开始。
对于二十多岁的李可萌来说,家里那台陪伴自己长大的豆浆机,喝上妈妈每天早上用它做的豆浆,成了李可萌最温暖的回忆。从豆浆机到破壁机,再到0涂层电饭煲、净水器,“你可以看见我们生活的变迁,也能够畅想‘家’的无限可能”。
在长达三十年的技术迭代中,九阳沉淀了三大核心科技——电机驱动技术、智能温控技术、营养萃取技术,以及流体动力学、防溢技术等。这些核心科技不仅支撑了九阳产品的不停地改进革新和升级,也帮助用户解决了生活中的各种“小问题”,从厨房到客厅,再到全屋,九阳的产品已经深入到了我们生活的每一个角落,甚至于也走进了太空厨房。
2016年,九阳敏锐地捕捉到了国人对于营养饮品的需求,以及对于热饮的偏好。为了让国人简简单单就能喝到多种营养,九阳基于多年来对豆浆机破壁技术的研究,把熬煮技术、电机技术和破壁粉碎相结合,发明了第一台加热型破壁机,更符合国人喝热饮的习惯。如今,九阳作为国家破壁机标准参与制定者,旗下生产的破壁机已走进1.5亿个中国家庭,连续八年获得销量冠军,更是对其品质和口碑的最好证明。
2022年,为解决传统电饭煲内胆涂层脱落的健康风险,九阳发明了第一代不锈钢0涂层电饭煲,上市后的优异表现,印证了这一新的消费需求,也带动了这一品类从无到有的发展,让“0涂层”电饭煲走出实验室,进入百万家庭,而九阳作为赛道的开创者与领跑者,也从未停下过升级的脚步。
除了破壁机和电饭煲之外,九阳还不断拓宽产品线,推出了酥油茶机、防辐射电磁炉、和面绞肉机、铁釜电饭煲、蒸汽电饭煲、变频轻音破壁机、速嫩烤空气炸锅……这一些产品不仅满足了不同地域、不同文化背景下人们的多样化需求,更在细节之处体现了九阳对于人的关怀和对于生活质量的追求。无论在江南水乡、东北林莽、雪域戈壁,还是在茫茫太空,九阳始终秉持着对人的关怀,走在服务国民的第一线,不断响应甚至定义着当代中国人的日常生活。
“如果你去九阳的旗舰店里了解一下他们所有的产品和功能,你就能窥见我们国人今天生活的面貌。”苏建新说,这是一个很有意思的事情,不同的饮食文化,不同的生活小习惯,不同的健康需求,都能在一个个不断的提高的功能细节里反映出来,九阳正在用自己的方式定义着当代中国人的日常生活,成为了名副其实的“国民品牌”。
从一个豆浆机到多品类小家电矩阵,从地面到太空,九阳用三十年的时间,书写了一部中国小家电产业的发展史。它用科技的力量,改变了我们的生活,也见证了时代的变迁。在未来的日子里,我们有理由相信,九阳将继续用创新引领潮流,为我们的生活带来更多的惊喜和便利。
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